Da questo autunno, il Ristorante Sigurtà che da diversi anni accoglie e delizia i visitatori del Parco, vende il leggendario Nodo d'Amore, il tortellino di Valeggio s/M che con la sottile sfoglia di pasta ripiena di carne seduce qualsiasi palato. La leggenda del Nodo d’Amore narra che il tortellino di carne delle terre valeggiane sia il pegno di un amore impossibile tra Silvia, ninfa del fiume Mincio, e il valoroso capitano Malco. Questo nodo di seta dorata venne trovato sulle rive del fiume da Gian Galeazzo Visconti dopo che i due giovani si gettarono insieme tra le acque del Mincio.